小混沌的馅怎么做好吃(混沌馅儿怎么做好吃)
时间:2022-08-08 20:58:03来源:有些人不知道怎么把小乱馅做的好吃(怎么把乱馅做的好吃)。让来谈谈如何制作好吃的小炒馅。
1.配料:猪肉、小葱、盐、白胡椒粉、十三香、香油、姜、虾皮、酱油、蚝油、馄饨皮。
2、一块猪肉,洗净剁成肉泥,最好选择肥瘦相间的前腿肉,前腿肉味道鲜美,大概三分肥七分瘦或者四分肥六分瘦都可以,不要全用瘦肉,带点肥肉吃更美味。
3.将肉酱放入大碗中,加入盐、十三香、白胡椒、姜末、香油、两勺水和适量酱油。
4.用筷子同向搅拌,直到肉泥完全吸收了第二步的水分,看起来质地比较黏。这个过程简直就是给力,这样做出来的肉馅做成馄饨,又香又滑又好吃。
5.下一步是包饺子。拿一块馄饨皮,挑一点肉馅放在馄饨皮中间。肉馅的量不能太多,否则包起来容易露出馅。
6.馄饨的包法有很多种。今天我们用最简单最常见的方法,把馄饨皮对折,捏在肉的周围。
7.然后把两端粘在一起。很简单的两步,谁都能做到。
8.这样包好所有的馄饨,买回来的馄饨皮就不粘了,可以存放。
9.做馄饨也简单。先往锅里加水,烧开。水烧开后,把它放下。放下后用锅铲推一下,防止粘锅。
10.做馄饨的时候,我们在碗里拌一些汤,酱油,香油,虾皮,小葱,鸡精,蚝油,倒一勺馄饨汤。
内容就这些了。我希望小草的内容可以帮助你了解更多。
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