白辣椒的制作方法(湖南白辣椒的制作方法)

还有少数人不知道白胡椒(湖南白胡椒)的制作方法。让小德来说说白胡椒的制作方法。

1.等待夏天，晒太阳的时候到了。选择光线强的地方。

2、洗好的辣椒，再开水！均匀地铺在平板上(最好是竹制的那种)，单层(缺少平板的时候可以直接把东西铺在地上再摊开)。

3.在辣椒上盖一层薄膜(一定要盖好，晒一晒就好看了)。

4.在阳光下呆几个小时。你可以看到胡椒慢慢变白。

5.收回白胡椒。那么有几种方法可以应对。切好，拌盐，再晒一天。它会变成干白胡椒。把它放在罐子里。(晒干的辣椒容易保存，盐的量可以随意)。把它们切开，和盐混合，放在罐子里保存。(一定要放很多盐)，不要切，只要和盐混在一起放在罐子里就行了。(一定要放很多盐)，腌制，方法和泡菜差不多。

6.过几天就可以上桌了。

这就是我想说的。希望小德的内容能帮助你了解更多。