怎样做凉面好吃(夏天怎样做凉面好吃)

有些人不知道怎么做好吃的凉面(夏天怎么做好吃的凉面)。所以，小慈，给我讲讲怎么做好吃的凉面吧。

1.面条300克、熟鸡丝100克、绿豆芽120克、油1汤匙(15毫升)、麻油1汤匙(15毫升)、酱油2汤匙(30毫升)、醋1汤匙(15毫升)、白糖1茶匙(5克)、芝麻酱2汤匙(30毫升)、黄瓜丝2汤匙(30克)、和

2.在沸水中煮面条。烹饪时，不要煮得太软。从案板上拿下来，趁热撒上一点色拉油，摇一摇，迅速冷却，直到不粘在一起，已经冷却，这样就成了冷面。

3.将豆芽用开水焯十秒左右，捞出，开水过冷挤出水分，放在盘子里作为底部，上面放凉面，再将鸡肉和黄瓜丝放在面上。

4.其他所有材料用冷水拌匀，浇在鸡丝凉面上，撒上花生，搅拌均匀后食用。

仅此而已。希望小慈的内容能帮助你了解更多。