花蛤粉丝的做法(锡纸花蛤粉丝的做法)

有些人很好奇蛤蜊粉丝的做法(锡纸蛤蜊粉丝的做法)。让肖鑫谈谈蛤蜊粉丝的做法。

1.材料:韭菜丁5克，蚝油8克，生抽15克，白糖3克，醋7克，辣椒丁10克，蛤蜊20克，粉丝100克，姜片5克，蒜泥8克，料酒4克。

2.将蛤蜊浸泡在盐水中3小时。

3.将粉丝用热水浸泡10分钟。

4.花蛤洗净。

5.将蒜末、胡椒粉、姜片、料酒、耗油、醋、糖、清水10ml倒入容器中调成酱。

6.在石锅底部铺一层铝箔。

7.将粉丝放在铝箔纸上，铺在底部。

8.舀6克调好的酱料，浇在粉丝上。

9.在粉丝上铺一层花蛤。

10.把剩下的汁倒在蛤蜊上。

1.倒入600毫升水。

12.铺一层铝箔，盖上锅盖。

13.用中火煮15分钟左右。

14.撒上葱花。

内容就这些了。希望肖鑫的内容能帮到你。