河洛面卤的做法(河州卤面做法)

有些人很好奇河洛面(河州面)的做法。让小爷来说说河洛面的做法。

材料:木耳:10g，黄花菜:10g，猪肉馅:30g，葱:10g，盐:1勺，鸡精:1茶匙，蒜:5g，水淀粉:40g，胡椒粉:3g，酱油:5g，酱油:8g。

1.黄花菜和黑木耳提前泡好。

2.洋葱洗净切碎，大蒜洗净切碎，猪肉洗净切碎成馅，黄花菜洗净切碎，木耳洗净切碎备用。

3.将淀粉放入干净的容器中，加入适量的水使其融化。

4.把锅里的油倒出来，放入花椒使其变香，然后捞出花椒扔掉，锅底留有油。

5.加入蒜末、洋葱末和猪肉馅。

6.加入木耳和黄花菜，搅拌均匀。

7.倒入适量的水，中火煮10分钟。

8.加入生抽、老抽、盐、水淀粉、鸡精，大火翻炒均匀。然后关火腌制。

这就是本文的全部内容。希望小爷的内容能帮到你。