配米饭的家常菜(配米饭的家常菜及做法)

少数人不了解家常菜加米饭(家常菜加米饭的做法)。接下来，让焦姣谈谈家常菜米饭。

1.香肠酸菜炒蚕豆饭

原料:香肠、蚕豆饭、酸菜。制作:准备食材；在开水中加入几滴油和少许盐，将锅中的蚕豆米焯至八九成熟，然后取出；锅里烧热油，锅里爆香香肠丁，油出来后放入白菜末略炒；翻炒时加少许糖翻炒均匀；加入蚕豆米翻炒；加入适量盐调味；最后加入红辣椒丁翻炒均匀。

2.汤豆和熟猪肉。

原料:五花肉、酸豆角、青红椒。制作:将五花肉放入锅内冷水中，加入姜片和料酒煮熟；大火烧开后撇去浮沫，转小火；炒豆瓣酱；翻炒两次，放入青椒和蒜片翻炒；加入五花肉片，继续翻炒至油微微冒出；加入酸豆，继续翻炒；加入适量的盐调味。

3、蘑菇西红柿炒鸡蛋

原料:鸡蛋、西红柿、平菇。制作:准备食材；鸡蛋加盐，打散备用；热锅放适量油，倒入蛋液；鸡蛋略煎成型后，撒成小块，盛出；锅里烧热油，锅里翻炒番茄块；将蘑菇加入汁中翻炒；加入少许酱油和水，小火煨两分钟；倒入鸡蛋块；翻炒均匀，加盐调味，翻炒均匀。

这就是本文的全部内容。希望焦姣的内容能起到指导作用。