白茶分几种(白茶分几种哪种茶最好)
时间:2022-08-03 22:28:45来源:少数人不知道白茶的种类(哪种茶最好)。让小惠说说几种白茶。
1.白茶有四种,寿眉、工美、白牡丹和白毫银针。以一芽二叶的白牡丹福鼎大白茶和福鼎大毫茶为原料制成;工美、寿美由采茶茶树一芽、二叶或三叶制成,既有茎又有叶,特点是醇;白银针由脂肪芽制成,呈针状,密被白毛。
2.白茶是一种微发酵茶,是中国茶中的一朵奇葩。因成品茶多为芽头,披白毛,如银如雪,故名。中国六大名茶之一。
3.白茶不杀青、不揉捻,只需晒干或文火加工,具有芽完整、香清新鲜、汤色黄绿清澈、滋味淡甜的品质特点。
4.白茶主要产于福鼎、政和、柘荣、武汉新洲老街、交城天山、松溪、简阳、景谷、云南等地。工艺基本包括萎凋、烘烤(或阴干)、采摘、复烧等工序。云南白茶工艺以晒青绿茶为主,晒青绿茶的优势在于口感上保持了茶叶原有的清香。萎凋是形成白茶品质的关键工序。
5.白茶因茶树品种不同,采摘鲜叶的标准不同,分为:首日芽、天山白、白浩银针、白牡丹、首梅(工美)。
本文到此结束。希望小惠的内容能对大家有些帮助。
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