关于糖葫芦的资料(关于糖葫芦的资料介绍)
时间：2022-08-03 20:09:09来源：有些人不知道冰糖葫芦(冰糖葫芦入门)。然后让小花说说关于冰糖葫芦的资料。
1.糖葫芦，又名糖葫芦，在天津又叫糖墩儿，在安徽凤阳又叫糖球。糖葫芦是中国传统小吃，起源于南宋。野果用竹签串起来，蘸上麦芽糖浆，在风中很快变硬。北方冬天常见的小吃，一般都是用山楂串起来的。糖很稀，冻得很硬，吃起来酸酸甜甜的，冰凉冰凉的。
2.到了宋代，古代的做法就开始了。《燕京编年史·编年史》记载:糖葫芦是用竹签，用山楂、海棠、葡萄、山药、核桃仁、豆瓣酱等浸泡而成。，再蘸冰糖，甜脆爽。茶馆、剧院、大街小巷随处可见，现在已经成为中国传统小吃。糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热的功效。
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