豆包制作方法(豆包制作的方法)

有些人很好奇豆包的制作方法。接下来，让小太来说说豆包的制作方法。

1.材料:红豆500克、黄米300克、白糖80克、面粉1000克。

2.辅料:酵母6g。

3.练习:

(1)将红豆洗净，浸泡2小时，然后放入高压锅中，加入适量的水。一般水量刚好和豆子齐平。将红豆煮熟，然后加入白糖做成菜泥。

(2)先把黄米洗干净，然后晾干，用破壁机打成粉末，再过筛，使之更细腻。

(3)大黄米加适量水，揉成面团。

(4)在面粉中加入酵母和清水，形成光滑的面团，然后放在温暖的地方醒发，再揉成光滑的面团，分成面糊，擀成圆盘状。

(5)取适量大黄饭团，用适量豆瓣酱包裹成扁包。如果豆沙比较稀，可以加一点面粉。不用掐顶，还能留个口。

(6)然后用白面粉包好，捏好褶皱，包一个粘粘的豆包。包好后醒发15分钟，然后入锅蒸，SAIC后开始计时，15分钟就可以品尝了。

本文到此结束。希望小太的内容能对大家有所帮助。