如何清洗鲜人参(如何清洗鲜人参再泡酒)

有些人不知道如何清洗鲜人参(如何在泡酒前清洗鲜人参)。所以小雪讲讲如何清洗鲜人参。

1.用淡盐水清洗。先将鲜人参在淡盐水中浸泡一小时左右，然后用手轻轻摩擦鲜人参表面的泥土。淡盐水浸泡的目的是去除人参表面的农药残留或杂质。

2.用清水浸泡，再用淡盐水清洗过的人参用清水浸泡，换水5分钟左右，连续浸泡三次，可将鲜人参表面的灰尘和杂质清除干净。

3.淘米水呈弱酸性，可以中和人参表面的农药残留。因此，也可以将鲜人参浸泡在淘米水中半小时左右，然后用清水冲洗干净。

4.小苏打。很多家庭都会有小苏打。可以将人参浸泡在小苏打水中5分钟左右，然后用手轻轻擦洗新鲜的人参，再用清水冲洗几次。

5.面碱。也可以用面碱清洗鲜人参。先在清水中加入适量的面碱，然后将人参浸泡在面碱水中约5分钟，再将人参取出，用水冲洗数次。

6.软毛牙刷。如果鲜人参表面有很多泥等不容易去除的杂质，可以用软毛牙刷轻轻刷一下鲜人参。注意不要用新鲜的刷子刷人参，以免破坏人参的营养成分。

以上是全文信息。希望小雪的内容能提供给你帮助。