烤饼干的制作方法(烤饼干的制作方法与配方)
时间:2022-07-30 17:48:21来源:少数人不知道烤饼干的制作方法(烤饼干的制作方法和配方)。让小草谈谈如何制作饼干。
1.材料:低筋面粉200克,黄油50克,鸡蛋1个,盐1.5克,酵母1.5克,糖40克,可选干果和坚果。
2.将面粉与水、鸡蛋、黄油、砂糖、盐和酵母揉成光滑的面团。
3.加入坚果,再次揉成光滑的面团。(如果不放坚果,这一步可以省略)
4.将揉好的面团放入冰箱冷藏1小时。
5.取出松弛的面团,擀成薄而均匀的面片。
6.用之前准备好的模具做好造型。
7.将成型的饼干放入烤盘。
8.放入预热好的烤箱,180-200度烤13分钟。
这就是本文的全部内容。希望小草的内容能对大家有所帮助。
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