猪皮阿胶制作方法(猪皮阿胶制作方法窍门)
时间：2022-07-30 16:17:45来源：还有相当一部分人不知道猪皮阿胶的制作方法(猪皮阿胶制作小技巧)。让小静说说猪皮阿胶的制作方法。
1.食材:猪皮适量，水适量。
2.猪皮胶呈方形，表面呈褐色，对光不透明，切面无光泽。
3.将少量本品溶解于沸水中。水溶液呈棕色，浑浊不透明。冷却后表面有一层脂肪油，有很浓的肉皮汤味，微甜的口感，和阿胶一样的功效。它经常被用作阿胶的替代品。
4.先取新鲜猪皮，洗净，刮掉油脂和猪毛，然后放入锅中蒸熟。
5.把蒸好的猪皮用绞肉机磨成泥，然后放锅里蒸。蒸至完全融化后，用纱布过滤除去残渣。
6.冷却后放入冰箱保存。使用时，取适量胶块蒸至融化。
这就是本文的全部内容。希望小静的内容能帮到你。
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