怎样炖排骨好吃呢(怎样炖排骨好吃?)
时间：2022-07-26 19:46:38来源：排骨怎么做好吃？(排骨怎么做才好吃？)，少数人不理解。接下来就让小迪来说说怎么把排骨做的好吃吧。
1.将新鲜排骨剁碎，焯水(记得放入冷水中煮，目的是为了把血煮出来。焯太久，不然后面炖的汤不白)。
2.捞出排骨，控水备用。
3.炒锅放油(只能用2根左右排骨)——油热的时候——放入花椒和八角——默默数5遍——用筷子将排骨放入锅中，轻煎，微黄后捞出。
4.将炒好的排骨、花椒、八角放入砂锅或普通煮锅。加入开水。最好多放点，因为水越煮越少。尽量不要中途加水。
5.开大火煮10分钟(不要锅盖)。此时汤汁发白，加入葱段，再用小火煨30分钟，即可得到一锅白稠的排骨汤。加入香菜粉即可享用！
内容就这些了。希望小迪的内容可以帮助到大家。
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