南方大暑吃什么(南方大暑吃什么传统食物 节气)

少数人不知道南方暑热吃什么(南方暑热吃什么传统食物)。那就让小真来说说南方夏天热吃什么吧。

1.饮夏羊:鲁南地区在酷暑到来的这一天，有“饮夏羊”(即饮羊肉汤)的习俗。在枣庄市，很多市民在这大热天去当地的羊肉汤馆“喝夏羊”。枣庄吃羊的习惯与当地的农耕和气候有关。营养学家对此进行了深入研究，认为羊肉在夏季食用时营养水平最高。

2.莲子汤:自明清以来，莲子汤一直是府里最受欢迎的。医学上认为，莲子味甘可口，有补脾涩肠、养心补肾的作用。夏天每天喝莲子汤，可以补中健脑，养神健脾。中老年人吃，清淡健康。

3.吃仙草:广东很多地方在酷暑有“吃仙草”的习俗。仙草又名仙草、仙草，是一种重要的药食两用植物资源。因其神奇的解暑功效，被誉为“仙草”。茎叶晒干后可制成仙草，在广东称为凉粉，是一种消暑甜品。

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