红烧炒鸡爪的家常做法(红烧炒鸡爪的家常做法大全)
时间：2022-07-25 10:09:29来源：红烧凤爪的普遍做法，有几个人不知道。那就让小真说说红烧鸡爪的常见做法吧。
1.配料:鸡爪、生抽、老抽、盐、胡椒粉、八角、茴香。
2.解冻后的鸡爪洗净后，剁掉鸡爪的尖钉。
3.烧一壶水，自己做卤水。用生抽、老抽、盐、胡椒粉、八角、茴香煮。水烧开后，将鸡爪放在大火上煮20分钟。(时间可以自行斟酌，主要是鸡爪上色、尝味、用筷子戳、烂。不过，不要煮太久，不然鸡爪就嚼不动了。)
4.然后烧热炒锅，放油，葱，蒜，准备炒锅。炒的时候最好加点料酒。
5，最后放点配料，味精之类的，出锅！
这就是我想说的。希望小真的内容能帮到你。
展开更多
标签：
