框镜鱼的做法大全家常(框镜鱼的做法大全家常炖)

还有少数人不知道镜头鱼的做法。所以，小云，说说镜架鱼的做法吧。

1.红烧鱼可以吃，也可以红烧。红烧鱼是这样的:将鱼去内脏，洗净控水，控水后放在砧板上，换刀，锅里放油鱼，锅里放姜片、干辣椒、大料、蒜、十三香，再放盐、醋、水、白酒炖至鱼肉入味。

2.红烧鱼步骤:将鱼去内脏，洗净，控水。控水后放在砧板上，换成花刀。将油鱼放入锅中，将鱼上油，然后放入姜片、干红辣椒、大料、大蒜和十三香。然后放盐和醋，加水和白酒炖至鱼肉入味。

3.烧镜鱼的步骤:切一些葱、姜、蒜，然后把鱼收拾干净，把鱼鳍全切掉，反正是不能吃了。锅烧热，放点油，葱、姜、蒜丢到锅里拉几下，然后把鱼丢进去稍微炒一下，放点酱油、蚝油，剩下的不用。鱼你自己吃，不需要太多调料。加点水，一会儿就熟了。

以上就是全部内容。希望小云的内容能帮到你。