腊肉晒好后要多久才能吃 腊肉晒好后要多长时间才能吃
时间:2024-06-30 17:12:08来源:1、至少需要30天左右。
2、腊肉是我国一种特色的美食,是指肉经腌制后再经过烘烤,或日光下曝晒制成的加工品,其防腐能力比较强,无论是风干腊肉还是烟熏腊肉,其晾晒的时间都是比较长的,风干腊肉需要置于通风处风干20-30天,要是天气比较差,那么晾晒的时间会更长。
3、而烟熏腊肉则需要使用烧火,通过火产生的烟雾将腊肉熏干,这样的腊肉香味更多,主要流行于湖南湘西地区一带,需要熏至少30天左右才可以完成。
展开更多
标签: