为什么叫沙茶面　沙茶面是什么

为什么叫沙茶面？

而沙茶面同样也是因为发音的原因，最初的时候沙茶面是源于马来西亚，也可能是来自印尼，沙茶面在马来语中被称作sate，再加上闽南人饮茶成风，久而久之就被翻译成沙茶（沙爹）面了

沙茶面是什么？

说起沙茶面我最喜欢广东的了，广东的沙茶面面质劲道，入口留香。

而且可以煮很久不会松软，是广东的一大特色小吃。

在广东许多人有吃早茶的习惯，而下午沙茶面就成为了人们的必备晚饭，易于消化。

许多人说难吃，那是因为沙茶面的味道特别，许多人没有习惯。

沙茶面的做法？

1·热火烧油，依次放入葱花、蒜末、两大勺沙茶酱、一勺花生酱，翻炒均匀

2·加大骨汤烧开，放盐糖调味，然后放入油豆腐咕嘟咕嘟一会儿。

沙茶汤就做好了！！

3·开水烫面和青菜。

再烫自己喜欢的荤菜。

4·浇上热腾腾的沙茶汤，一碗美味的沙茶面就做好了。