一个葱油花卷的热量是多少多少克
时间:2023-12-02 20:22:41来源:一个葱油花卷的热量是多少?多少克?
一个葱油花卷的热量是每100克/265大卡。
葱油花卷是和包子、馒头类似的面食。
是一种古老的面食,做法:
1将面粉放在工作台上,酵母用温水搅溶调成糊状倒入面粉中,再加温水500克,拌匀揉透,盖上布静置1小时,使其发酵,然后搓匀揉透即成酵面。
2.酵面搓成0.5厘米粗细的长条,揿扁后擀成0.2厘米厚的长方片,在面片上刷上生油,撒上细盐和葱花,由外向里卷拢成长条,再用刀切成6厘米长的卷块,取筷子一根,在卷块中间压一下,使两面刀口卷拢的纹路翻起来,再将压过的卷块折起来,用筷子在中间再压一下,使两侧花纹翻得更清晰,即成花卷生坯。
3.将生坯放进蒸笼,稍静置一下后,放在沸水锅上用旺火蒸15分钟即成。
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