正宗八宝粥材料是哪八种（八宝粥的配方）

正宗八宝粥材料是哪八种？

糯米，大红豆，麦粒，花生米，莲子，薏仁，黑米，小红豆，八宝粥不仅营养丰富，而且还软绵可口，含嘴即化，非常适应老年人吃，所以八宝粥是看望老年人必选的礼品之一。

八宝粥的配方？

甜八宝粥的制作材料：

主料：

糯米150克,赤小豆100克

辅料：

葡萄干50克,花生仁（生）50克,莲子50克,松子（炒）50克,枣（干）50克,桂圆50克

调料：

白砂糖200克

教您甜八宝粥怎么做，如何做甜八宝粥才好吃

1.糯米洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

2.糯米放入锅中，加适量冷水煮熟取出备用；

3.花生仁、莲子洗净，分别用冷水浸泡回软，放入锅中，加适量冷水煮至熟软；

4.加入糯米粥及桂圆、红枣、松仁煮至浓稠状；

5.粥加入葡萄干及白糖，搅拌均匀，续煮15分钟，即可盛起食用。

红豆八宝粥的制作材料：

主料：

赤小豆150克

辅料：

稻米100克,花生仁（生）50克,薏米30克,百合20克,莲子30克,核桃30克,枣（干）20克

调料：

白砂糖100克

教您红豆八宝粥怎么做，如何做红豆八宝粥才好吃

1.

将红豆、大米淘洗干净，放入锅内熬至半熟；

2.

放入用温水泡过的苡仁、百合、莲米、核桃仁、红枣等原料；

3.

再继续熬至浓稠，加入白糖搅匀即成

正宗八宝粥的配料和做法？

正宗八宝粥的配料：

糯米150克，桃脯15克，蜜枣25克，糖莲子25克，杏脯25克，冬瓜条25克，核桃仁25克，山楂糕25克，白糖，桂花酱各适量。

正宗八宝粥的做法

1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他调料放入锅中，加水烧沸后改用小火熬成稠粥，加入桂花酱和白糖拌匀。

正宗八宝粥的配方和做法？

原料：

红豆、绿豆、黄豆、柴豇豆、花生、小米、糯米、燕麦、黑米、水、百合、葡萄干。

做法步骤：

第1步、所有食材准备就绪。

第2步、临睡前泡好备用。

第3步、早上冲洗干净。

第4步、依次放入电饭煲中。

第5步、加入足量的水。

第6步、开启煮粥模式。

第7步、美美的八宝粥来喽。

第8步、撒入葡萄干，葡萄干以前冲洗干净。

第9步、家常粥品，请您品鉴。

怎样做八宝粥,都有哪些材料？

准备食材：

核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生、清水、碱面、白糖、水淀粉

具体做法：

1.先准备好熬八宝粥的食材，主要有核桃仁、瓜子仁、糯米、红枣、葡萄干、豇豆，白芝麻、花生。

2.糯米碗里加入少量的水，水的量刚好淹住糯米就行，然后把糯米和红枣放蒸锅上蒸半个小时。

3.重新换个锅烧水，把豇豆倒进去，煮的时候加一小勺碱面，加碱面可以使熬出来的粥颜色红亮，这个过程就叫做"兢"红豆汤，兢豆子时，要用中小火，不能用大火，锅里汤汁煮开后，加入花生仁和葡萄干，煮的过程中要不断地给锅里加凉水来控制汤的温度，千万不能把汤煮沸了，不然豆子经过高温煮沸后容易破，如果豆子煮破了，兢的红豆汤变得黏糊糊的，颜色就不好看了，水要一直保持似开非开的状态，慢慢地兢豆子。

4.这会儿糯米和红枣也蒸好了。

5.大约40分钟后，豆子煮得熟而不烂，红豆汤就兢好了，颜色特别的红，然后加入刚才蒸熟的糯米和红枣，锅里汤再次煮开后加入瓜子仁和葡萄干，然后根据自己的口味加入适量的白糖，最后加入水淀粉搅匀，加入白芝麻就可以出锅了

6.咱们这个八宝粥就做好了，颜色非常红亮，而且还特别好喝，喜欢的朋友赶快在家试试吧。

八宝粥配方和比例？

八宝粥的配方各不相同，多种多样，配方和比例并不固定，主要看各人的喜好。

大体是红小豆:25克、黑米:15克、糯米:15克、黑豆:10克、薏米:15克、花生:15克、莲子:15克、坛豆:15克、燕麦:15克、大枣:6个(冬天可增加2个)、白冰糖:20克(喜甜食就再增加用量)、以杂粮合计:140克。