高压锅煮粽子要多久（高压锅炖粽子做法）

高压锅煮粽子要多久？

一、高压锅煮粽子需要多长时间

用高压锅煮粽子的时间相较于普通的锅煮时间会减少很多，一般在半个小时左右就煮好了，为了防止没有完全熟透，建议在煮好之后在锅中焖一个小时是最佳的时间。

二、怎么用高压锅煮粽子

1.煮粽子之前在锅底部位置放上几根筷子或者是粽子叶，之后把粽子整齐的放在锅中。

2.为了口感更好也为了防止粽子漏米，我们可以选择重物压在粽子上。

3.冷水入锅，加水的时候一定要注意水量，水量太高的话高压锅容易引起爆炸，会有生命危险。

4.盖上锅盖加上限压阀，排气之后调成小火，继续煮二十五分钟左右，自然放气结束之后关火焖煮一个小时就可以出锅食用了，这样煮出来的粽子不仅口感弹牙，粽子叶的香气也十分的浓郁。

5.另外盖子一定要确保盖严，煮东西之前需要检查一下限压阀的排气孔，如果有堵塞需要先清理之后再使用。

高压锅炖粽子做法？

材料：

糯米300克、猪肉馅200克、干贝50克、香菇50克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、鸡精适量、粽叶适量。

步骤：

1.将糯米淘洗干净，浸泡3小时左右，备用。

2.干贝、香菇泡发后切成小丁备用。

3.猪肉馅加入葱姜末、盐、生抽、老抽、料酒、鸡精，搅拌均匀。

4.将粽叶用水冲洗干净，然后用开水烫软，备用。

5.取一片粽叶，折成一个小口袋，放入适量的糯米，再加入适量的肉馅、干贝和香菇丁。

6.将口袋口收紧，用细绳捆紧。

7.将所有的粽子放入高压锅中，加入适量的水。

8.将高压锅盖上，开大火烧开后转小火炖煮30分钟。

9.关火后等待压力自然降下后，打开高压锅，取出粽子即可食用就好了。

高压锅包粽子的详细步骤？

步骤1

泡糯米，其实没有提前泡几个小时，泡二十分钟就可以。

步骤2

泡糯米的时候，把干粽叶泡在水里。

步骤3

折叠粽叶，这个是四角粽的包法，需要从粽叶无尖的一头折叠。

步骤4

放米，放馅，再放米

步骤5

粽子包法，略过了缠线步骤。

包好后放入高压锅，放入水没过粽子，在粽子上面压一个装买水的盘子（陶瓷的），盖上盖，按“蹄筋键”。

等待出锅。

步骤6

出锅

小贴士

1.其实糯米不需要提前泡，如果想吃更黏的就提前泡吧。

2.这个是高压锅的版本，电饭煲没有试过。

3.高压锅“蹄筋键”

4.四角粽，粽叶折叠的时候从无尖的一头开始。

高压锅煮粽子的方法是怎样的？

用高压锅煮粽子时也可以用开水煮制，可以提前烧一些沸水，再把想煮制的粽子放入高压锅，把沸水倒入到没过粽子，把锅盖盖好，然后开火煮制，用大火烧开，然后再调成中小火，慢慢煮制半小时到四十分钟，然后关火，让高压锅自然排气，然后取出粽子即可食用。

粽子可以用高压锅煮吗，高压锅煮粽子需要多长时间？

1、如果是自家包的粽子，属于生粽子要煮熟的话，可以用高压锅，煮的时间稍微长点，水开后大概半小时需要换面再煮半小时左右。

2如果是购买的真空包装已经煮熟过的粽子（比如苏蟹阁鲍鱼粽子），只需要将粽子放入高压锅中，水位浸没粽身，盖好盖子待水沸腾10-15分钟后即可捞出食用。

电压力锅煮粽子最正确的方法？

一、工具原料

电压力锅、糯米、红豆、绿豆、蜜枣、粽叶。

二、方法/步骤

1、糯米洗干净，可加入适量红豆和绿豆，加入没过米一倍的水，泡发24小时，粽叶洗净泡好，蜜枣洗干净备用。

2、放2勺米加入一颗蜜枣，再加入2勺米，然后把粽叶尾部按回来，缠绕一下。

3、用绳子把粽子绑好。

4、放入电压力锅内胆，加水没过所有粽子即可。

5、电压锅放在豆/蹄筋，或者杂粮粥档都可以的，用时都是55分钟，口感调节到软烂。

55分钟后跑完气，如果不急着吃，可以多焖1-2个小时，更软儒。

6、这是糯米泡了24小时后煮了一个豆类程序的，软硬刚好，想吃更软烂的，可以再多煮或者焖一会。

提前包好扔电压力锅里豆类筋类一个程序，电压力锅会煮好自动保温，这样焖几个小时，早上开锅吃刚好哦。