熬白萝卜做法　爽脆白萝卜的做法

熬白萝卜做法？

食材：

猪排1000克，白萝卜500克，葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。

步骤：

1、猪排剁成小块，入开锅中焯一下，捞出用凉水冲洗干净；

2、重新入开水锅中，放葱、姜、料酒、花椒面；

3、用中火煮炖90分钟，捞出去骨；

4、白萝卜去皮，切条，用开水焯一下，去生味；

5、锅内煮的排骨汤继续烧开，投入排骨和萝卜条如果在一开始就放进去，萝卜会发苦）

爽脆白萝卜的做法？

主料

白萝卜一个小米辣适量

葱适量姜适量

辅料

白糖适量白醋适量

盐适量

方法步骤

1.准备食材。

2.萝卜洗净切厚一点的片。

3.一片萝卜切4小块切好的萝卜用盐腌上1个小时。

4.准备白醋和糖。

5.然后把腌好的萝卜冲冷水多洗几遍，然后一层萝卜一层糖中间放上小米辣和葱姜。

6.依次都摆好后倒入适量的醋末过萝卜。

7.盖上盖子冰箱冷存一晚上，一早上就可以吃了，配粥不错的选择，酸甜爽脆。

陕北霞姐的白萝卜好吃做法？

主材：

白萝卜一根。

辅材：

白糖适量、生抽适量、陈醋适量、蜂蜜少许。

做法步骤：

1、首先将萝卜清洗干净，随后将萝卜对半切开。

2，将萝卜切成一厘米半夹刀片

3、接下来开始腌制萝卜，将白糖放上去之后充分地抓匀，这样准备腌制萝卜，大概腌制3个小时左右。

4、腌制之后我们将萝卜里面的水分倒掉，需要将底部的水都倒干净，然后攥干萝卜的水分。

5、倒入清水再次冲洗几遍，这样萝卜就很干净了。

6、碗中加上适量的白醋，再加上适量的生抽，

7、随后在碗中加上半勺的白糖，再加上少许的蜂蜜，

8、将调味料搅拌均匀之后，

9、将做好的调味料放到白萝卜上面，随后腌制6-8个小时即可。

白萝卜怎么炖好吃的做法？

羊肉炖白萝卜的做法：

1、将羊肉去筋膜洗净，切成2厘米见方的块。

先入水中，水开后焯约2分钟，除去血水待用；

2、萝卜去皮洗净后，切3厘米见方的块。

姜去皮切成片，葱洗净切3厘米长的段；

3、锅加清水置火上烧开，倒入羊肉块，加入料酒烧沸后撇去浮沫；

4、放姜片、葱段。

改中火煮约30分钟，放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂，加盐调味即可。