鸡肉怎么做鸡大腿怎么做

鸡肉怎么做？鸡大腿怎么做？

你好！我是楚香村，一个爱生活爱美食的宝妈！

鸡肉怎么做？鸡大腿怎么做？根据生活经验，鸡大腿、鸡边腿都要比小鸡腿便宜，家庭生活讲究实惠，用鸡大腿可以做出很多菜肴，比如辣子鸡、炸脆皮鸡腿、烤鸡腿都挺不错的。

这个季节吃这些可能容易上火，还是烧着吃比较好，而且荤素搭配更合理。

食材：

鸡大腿、玉米、土豆、生姜、干辣椒爱哦、香葱

调味品：

食盐、色拉油、料酒、生抽、老抽、胡椒粉

步骤一：

将鸡腿解冻后斩成大块，泡在清水中，泡出血水后清洗干净，控干水分。

步骤二：

将玉米洗净切块，土豆去皮切滚刀块，生姜切片、干辣椒切段，香葱切段。

步骤三：

热锅加油，倒入鸡腿块翻炒，炒干水分后加入适量水料酒、姜片和干料酒继续翻炒出香味。

步骤四：

倒入土豆块和玉米块，加入适量的盐、生抽和老抽,翻炒均匀，加入适量的清水。

大火烧开转中火，焖十分钟左右。

步骤五：

大火收汁，汤汁不要收的太干，撒入适量的胡椒粉和葱花，翻拌均匀即可出锅。

我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！