馅饼家常做法（小馅饼的做法）

馅饼家常做法？

1食材

面粉300克、清水165克、韭菜150克、鸡蛋两个、虾干6个、香油适量、盐适量、鸡精少许、食用油适量

2烹饪步骤:面粉加清水揉面光滑面团后覆保鲜膜醒二十分钟，炒锅内放适量食用油，倒入鸡蛋液，煎好后用锅铲捣碎，虾干提前用清水浸泡十分钟，韭菜切碎，先用香油拌匀，加入切碎的虾干和捣碎的鸡蛋，与韭菜一同拌匀。

可适量加点五香粉，这个依据个人口味选择。

制作之前再加入盐和鸡精，以免韭菜出水，将醒好的面团搓长分段按扁，加入韭菜馅，包成包子模样，平底锅入少许油，加至五成热时放入馅饼，同时用刷子在朝上的那一面刷上一层油，保持小火，煎至一面微面时，翻一面再煎。

两面都微黄后即可食用。

保持小火，保持小火，保持小火，重要的事情说三遍，否则容易糊面，而且内馅不熟。

出锅。

小馅饼的做法？

食材：

鸡胸肉300g、青椒、饺子皮

做法：

1.鸡胸肉切丝，加入1勺生抽、半勺老抽、1勺淀粉，抓匀

2.碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、半勺淀粉、5勺清水拌匀成酱汁备用

3.热油炒鸡胸肉变色捞出，再次热油加入青椒爆香，加入鸡胸肉、酱汁翻炒收汁出锅

4.饺子皮擀薄，放上鸡胸肉馅，包起来，用油小火煎至两面金黄完成

家常馅饼最简单做法？

1食材

面粉300克、清水165克、韭菜150克、鸡蛋两个、虾干6个、香油适量、盐适量、鸡精少许、食用油适量

2烹饪步骤:面粉加清水揉面光滑面团后覆保鲜膜醒二十分钟，炒锅内放适量食用油，倒入鸡蛋液，煎好后用锅铲捣碎，虾干提前用清水浸泡十分钟，韭菜切碎，先用香油拌匀，加入切碎的虾干和捣碎的鸡蛋，与韭菜一同拌匀。

可适量加点五香粉，这个依据个人口味选择。

制作之前再加入盐和鸡精，以免韭菜出水，将醒好的面团搓长分段按扁，加入韭菜馅，包成包子模样，平底锅入少许油，加至五成热时放入馅饼，同时用刷子在朝上的那一面刷上一层油，保持小火，煎至一面微面时，翻一面再煎。

两面都微黄后即可食用。

保持小火，保持小火，保持小火，重要的事情说三遍，否则容易糊面，而且内馅不熟。

出锅。