臭氧洗菜机有用吗（臭氧机洗肉到底好不好）

臭氧洗菜机有用吗？

首先，现在市场上的食材净化机按净化原理来分有三种：

超声波、臭氧、电解水。

1、超声波清洗食材，需要超高的频率才有可能破坏农残分子结构和细菌细胞壁。

超声波有一定的清洗能力，可部分杀菌，但降解农残能力弱，且会造成食材营养流失。

2、臭氧洗菜机，臭氧需要足够高的浓度，才能做到食材表面的杀菌与去农残，但无法去除深层农残。

而且臭氧本身不溶于水，从水中逸散后会造成环境污染，其刺鼻的味道也会影响人体健康，极强的氧化性也会破坏食材的味道和营养。

3、

电解水食材净化机原理是采用高能离子强渗透技术即电解水处理技术，来穿透细菌细胞壁，渗透食材农残分子内部破坏农药分子结构，完成杀灭细菌与降解农残的作用。

电解水食材净化机，能快速处理超声波和臭氧洗菜机清洗效果没那么好的农残、激素和抗生素等有害物质，而且还不会造成食材营养流失。

这也是为什么超声波洗菜机和臭氧洗菜机逐步被市场淘汰的原因，取而代之的便是电解水食材净化机，即高能离子食材净化机，而这一行业里做的比较好的，就不得不提到

斯耐奇食材净化机

了。

斯耐奇净化机净化原理：

斯耐奇食材净化机采用高能离子净化技术，使水在等离子发生器的作用下分解出氢基H+和羟基自由基.OH，这些高强氧化物依托于气泡，包围并破坏农药分子链和细菌细胞壁，达到降解和杀灭的作用，是目前世界上较为先进的水净化技术。

臭氧机洗肉到底好不好？

不好，臭氧机对肉类不光起不到消毒作用，还会产生毒素，不要食用。

北京卫视《生活大调查》曾经做过一期节目，就是在实验室检测臭氧洗菜机的，做洗肉实验时发现会飘出很多白色泡沫，但其实根本不是杂质和激素，而是被氧化分解的蛋白质和脂肪，另外肉质也变硬，人体不易消化吸收。

大宇果蔬清洗机是臭氧还是超声波？

您可以根据个人需求选择适合自己的洗菜机，臭氧洗菜机工作原理是洗菜机底部安装有臭氧发生器，清洗果蔬时，臭氧发生器产生臭氧，由臭氧泵通过臭氧管输送到洗菜机的洗涤桶中，溶解在水中形成臭氧水，臭氧水具有很强的杀菌、消毒，降解农药作用。

而超声波洗菜机是运用超声波技术和空化效应物理作用，“空化效应”形成微观强烈冲击波和高速射流作用于被清洗物件表面，从而使污物迅速粉碎、剥离，达到高质量、高效率清洗目的，独具卓越的洗净能力和清洗效率是其他方法无法比拟和替代的。