藕怎么炒好吃又简单的方法（面藕怎么炒好吃又简单）

藕怎么炒好吃又简单的方法？

材料：

藕适量、酸菜适量、红干椒5~6个、盐味精适量

做法

1.藕洗净切片，放入沸水里断生后迅速用冷水冲凉待用

2.锅里加入食用油，烧至3~4成热时候下掰成两三段的干红椒

3.香味出来后下酸菜炒30秒左右

4.下藕片继续翻炒均匀，炒2~3分钟

5.加入盐味精调味炒匀后出锅

面藕怎么炒好吃又简单？

食材：

面藕，青红椒，葱姜蒜适量，盐，鸡精，生抽

1、面藕放入清水中浸泡

2、葱姜蒜切沫，青红椒滚刀切块

3、泡好的面藕挤干水分

4、起锅烧油，下入葱姜蒜爆香，

5、下入面藕翻炒两分钟，加入生抽

6、下入青红椒块，炒至断生，加入盐鸡精调味即可出锅

莲藕怎么炒好吃王刚？

主料:

藕1根，

辅料:

生姜1片，干红辣椒6个，花椒10粒，蒜2瓣，葱白1小段

做法步骤：

1.藕去皮洗净后切均匀的薄片，放清水中浸泡备用干红辣椒用厨房纸巾擦干净，葱蒜切片，姜切丝

2.锅热油，七成热时加入干红辣椒、花椒、葱姜蒜爆香

3.加入莲藕片，大火炝炒1分钟后调入盐、糖和生抽，继续翻炒几下即可

藕片怎么炒好吃？

起锅烧油，放入葱、姜，再撒入一小把干辣椒，开小火一起翻炒，炒出香辣味，把莲藕和青红椒倒入锅中翻炒均匀，加入食盐2克，鸡精1克，白醋5克，白糖少许提鲜，转大火爆炒10秒钟。

莲藕和莲藕怎么炒好吃？

莲藕切片，水烧开放莲藕片焯水捞起，锅中油烧热，加入莲藕快速翻炒，倒入少许白醋，加入适量水，最后撒上盐即可

酸莲藕怎么炒好吃？

酸莲藕炒得好吃的诀窍是要注意是否煮熟和调味。

材料：

酸莲藕、姜、蒜、辣椒、盐、生抽、醋、白糖、油、水。

做法：

1.酸莲藕切片，用清水浸泡一会儿，去除酸味。

2.锅中倒入油，放入葱姜蒜煸炒出香味。

3.加入酸莲藕，煸炒几分钟。

4.加入一些水，直到酸莲藕变软。

5.加入盐，生抽，醋，白糖，辣椒，炒匀即可。

小提示：

1.在烹饪过程中加一点油可以使酸莲藕更嫩。

2.如果喜欢辣椒味，可以加入适量的辣椒，但是不要加太多，否则会影响味道。

3.炒菜时要注意掌握火候，不要炒过头，否则酸莲藕会变得太软。

4.调味时要先尝一下，适量调整，以达到自己喜欢的口味。