西红柿炒鸡蛋的家常做法（西红柿炒鸡蛋的做法）

西红柿炒鸡蛋的家常做法？

主料：

西红柿适量、鸡蛋适量

辅料：

盐适量、白糖适量、葱花适量、玉米油适量

做法步骤

1.西红柿洗净切成小块儿。

2.鸡蛋打散。

3.倒入锅内。

4.炒至九成熟盛出备用。

5.锅内放少许油烧热然后放入葱花爆香，接着放入西红柿翻炒均匀。

6.加少许盐调味，适量白糖调味。

7.倒入炒好的鸡蛋。

8.继续翻炒均匀即可出锅。

9.装盘上桌。

西红柿炒鸡蛋的做法？

主料：

西红柿2个、黄瓜1根、鸡蛋3个

辅料：

青椒2个、葱适量、姜适量

配料：

盐适量、白糖适量

做法步骤

1.西红柿、黄瓜洗净切片待用。

2.鸡蛋3个入碗中打散。

3.青椒、葱、姜切片。

4.炒锅放油，先下入鸡蛋炒散，盛出备用。

5.炒锅另加油，先用小火爆香葱姜。

6.下入西红柿和黄瓜片翻炒。

7.把青椒倒入，继续炒匀

8.把炒好的鸡蛋倒入，分散炒开。

此时可加入适量盐和白糖。

9.因为鸡蛋本身已有鲜味，就无需再另加味精了。

西红柿的汁水被炒出来，将黄瓜和鸡蛋均匀包裹后，即可出锅了。

西红柿炒鸡蛋的做法？

食材准备：

西红柿2个，鸡蛋2个，葱花、盐、糖、生抽

做法步骤：

（1）先将西红柿洗净，想要剥皮快的话，可以将西红柿在明火上烤一下。

然后剥皮切块。

（2）2个鸡蛋打入碗里，用筷子搅匀，加适量盐备用。

（3）锅里放入稍多的油，倒入鸡蛋液，用筷子轻搅，凝固后迅速取出来，备用；

（4）然后锅内放少许油，加入葱花，放入西红柿大块，迅速翻炒，加入适量糖，生抽，西红柿炒制时间根据自己需要，快要出锅的时候，再放入鸡蛋，翻搅均匀，加盐即可出锅。

西红柿炒蛋的做法？

做法如下

西红柿1个、鸡蛋2个、食用油2勺、小葱半根、盐适量、白糖少许、五香粉少许、味极鲜1勺。

西红柿去皮切块，鸡蛋打入碗中，打散备用，如果想让鸡蛋更加入味，可以在搅拌的时候加少许的盐，拌匀，热锅热油，加入鸡蛋液，炒出鸡蛋块，盛出备用，锅中底油，加入西红柿块，炒出少许的西红柿汁，再加入炒熟的鸡蛋块、盐、白糖、五香粉、味极鲜，炒匀最后加入葱花，炒匀就可以出锅了。

番茄炒蛋的正确做法？

食材

鸡蛋（100克）

西红柿（150克）

葱、姜、香葱、盐、鸡粉（各5克）

白糖（10克）

胡椒粉（3克）

步骤1、将西红柿洗净，切成三角块备用，将鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀。

步骤2、葱姜切成片，香葱切成末，锅烧热，下入5克色拉油，把鸡蛋炒熟放入漏勺备用

步骤3、锅烧热，下入10克色拉油，待油温七成热左右下入葱姜爆香，然后放入备好的西红柿大火翻炒。

步骤4、依次加入白糖、盐、鸡粉、胡椒粉，改中火炒2分钟，然后放入炒好的鸡蛋，大火收汁，翻炒均匀即可完成。

番茄炒蛋的做法与步骤？

番茄炒蛋是以番茄和鸡蛋为主要食材的家常菜，是一道色香味俱全的佳肴，爽口、开胃、营养价值丰富。

在丰富营养的同时，还具有健脑抗衰老的作用。

在口感方面，口味宜人，营养丰富，细软中带有一点点弹性，酸甜可口，与鸡蛋的软嫩相协调，爽滑可口深受大众喜爱。

1.准备好两个番茄一个去皮一个不去皮。

2.鸡蛋打散炒至8分熟捞出备用。

3.锅内倒入适量油放入切块的番茄炒出汁。

4.加入盐和白糖再倒入鸡蛋炒匀即可撒上葱花。

5.装盘上桌。