紫洋葱凉拌木耳做法（紫鲢鱼的做法）

紫洋葱凉拌木耳做法？

用料

木耳少许，紫洋葱1个，枸杞少许，香油少许老陈醋2盐2白糖1克生抽1克

芝麻 适当

做法



1/5木耳提前泡开

2/5洋葱洗净切丝，切的有点粗，哈哈

3/5枸杞，白芝麻准备好

4/5将洋葱用醋，盐，白糖，生抽腌制！

5/5木耳泡开进行抄水。

用凉水冲洗干净，空干水分，放入洋葱里，加入，枸杞，芝麻，香油拌匀！装盘里

紫鲢鱼的做法？

主料：

紫鲢鱼750克，

辅料：

水发木耳50克，

调料：

大葱30克，姜20克，白皮大蒜20克，盐5克，白砂糖8克，醋8克，料酒15克，酱油10克，胡椒粉3克，味精3克，玉米淀粉4克，植物油60克

做法

1.将紫鲢鱼收拾干净，有刀在鱼身两侧剞十字花刀；

2.水发木耳洗净；

3.将锅置于旺火上，倒入植物油，烧至五成热时把鱼下锅；

4.炸至两面浅黄色时捞出；

5.锅内留底油，放入葱段、姜丝、蒜片煸炒，烹入料酒、酱油，添入清水（没过鱼身）随即把紫鲢鱼、木耳、精盐、白糖、醋、胡椒粉放入锅中，烧开；

6.用小火慢炖，至鱼炖透，加入味精，捞出放入盘中；

7.用湿淀粉勾芡，浇在鱼身上即可。

紫色花海（木耳）怎么做？

紫色花海（木耳）

用料

黑木耳、白木耳

香菇、大虾

紫甘蓝

葱末、蒜末

油、料酒、白胡椒、盐

紫色花海（木耳）的做法

油锅内炒香葱末、蒜末。

放入香菇、大虾翻炒，并加入料酒。

继而放黑木耳、白木耳。

最后放入紫甘蓝。

断生后加以盐、白胡椒调味。

紫豆腐家常做法？

食材用料

紫光豆腐300克

青辣椒红辣椒各一个

蒜2小牙

色拉油适量

盐适量

味精适量

紫豆腐的做法

1.装备下锅

2.用筷子将紫豆腐一块一块的放入热好油的锅中煎至金黄

3.然后将切成小块的辣椒放入小心翻炒1分钟左右就好了