苹果醋的自制方法（苹果醋的制作方法无糖）

苹果醋的自制方法？

1/4苹果用盐搓洗干净，去除根部

2/4苹果擦成细丝

3/4苹果丝放入酵素杯中，加入适量冰糖

4/4加入与苹果等量的酿造米醋盖好容器放置1星期即可饮用

苹果醋的制作方法无糖？

无糖苹果醋，说到底还是苹果醋，它的加工工艺发酵部分与普通苹果醋没有区别，都是经过两次微生物发酵而成，以下将分步介绍一下无糖苹果醋的加工工艺。

1.发酵部分

第一次发酵：

以上等苹果汁为原料，在一定的生产技术下，加入酵母菌，适当合理发酵酵，生成苹果酒，即完成第一次微生物发酵。

第二次发酵：

以第一次发酵之后生成的苹果酒为原料，加入一定比例的醋酸菌，按照一定的生产工艺，进行第二次微生物发酵，即成苹果原醋。

（注：

此时的苹果原醋酸度很高，不适合直接饮用）

2.调配部分

将苹果原醋按照一定的比例、配方及各个生产厂家独特的生产工艺加入蜂蜜、木糖醇、双歧因子、维生素c等食品添加剂调配而成。

果醋的制作原料和制作方法？

如何制作简单燕麦蜜果露

配料：

1杯-希腊酸奶

1/2杯-桂格燕麦片

1/4杯-纯天然

蜂蜜

3/4杯-杏仁奶

1杯-冷冻草莓

1杯-冷冻桃子

做法：

将所有成分混合在一个搅拌器中并搅拌直至水果稍微分解，然后加热至高温下混合直至所有成分均匀分部。

简单的水果燕麦蜜果露就完成啦，完美！