秋季早餐做法分享(关于中式早餐食谱简单快速做法窍门的简述)
时间:2023-06-27 19:19:48来源:提及秋季早餐做法分享(关于中式早餐食谱简单快速做法窍门的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小祺的介绍吧!
秋季,这时候的气候明显干燥了起来,平常除了多饮水以外,饮食上也要适量补水,防秋燥,避免上火。
尤其是早餐这一顿,有干有稀吃着才舒服。
就拿我家来说,干稀都有是标配,根据家人的饮食习惯,每天都有面食,再搭配一稀,这份香喷喷的早餐就齐了,并且还不费时间,早起20分钟就能搞定,我的小窍门是能睡前准备的就弄好,早起就省事多了,一点都不忙活。
早餐一:胡萝卜香肠饼花生小米糊
这一份早餐,米糊是睡前预约的,早起只要用菜、蛋和面粉搅个面糊,烙两张饼就可以了,营养丰富还可口,大人孩子都爱吃。
【胡萝卜腊肠饼】
食材:胡萝卜1根,广式腊肠1小根,面粉适量,鸡蛋3个,葱花,盐
做法:
1,胡萝卜洗净,用擦菜板擦丝入盆,再把腊肠切丁入盆,鸡蛋磕入盆里
2,再多切点葱花放里,加入盐拌匀,再加入到食材一半的清水搅匀
3,加入适量面粉搅成略稠面糊
4,电饼铛刷植物油预热,舀入面糊摊平摊薄,上下火烙熟即成,中途翻一次面。
饼随烙随摞放,切块上桌
【花生小米糊】
食材:花生2大把,小米2大把,清水适量
做法:花生和小米洗净,放入破壁机里,加适量水,预约米糊功能,早起香喷喷的米糊就做好了,直接喝,1分钟都不耽误
早餐二:黄瓜鸡蛋饼小碴子粥
用黄瓜擦丝来烙饼,味道清新有食欲,做早餐很赞。
回老家的时候喜欢上了喝小碴子粥,回家依然爱上这一口。
做小碴子粥,图省事就用电饭煲预约,有时间也可以直接上锅熬煮,粒小,熬粥也不费时间,大约15分钟也能做好,口感黏,味道很香。
【黄瓜丝鸡蛋饼】
食材:黄瓜多半根,鸡蛋3个,面粉适量,十三香少许,盐适量,植物油少许
做法:
1,黄瓜丝擦丝入盆,再磕入3个鸡蛋,多切点葱花放里
2,加入适量盐搅匀,再加到食材一半的清水拌匀,分次加面粉搅成略稠面糊
3,电饼铛加植物油预热,舀入面糊摊平摊薄烙熟
【小碴子粥】
食材:小碴子3把,清水适量
做法:小碴子洗净,放入电饭煲里,加水到没过食材,用食指量一下,在第二和第三指节中间位置,预约熬粥功能。
早餐三:发面饼枸杞麦片粥
有些日子没吃发面饼了,很是想念。
其实做发面饼挺省事的,无需揉面,只要搅个发酵面糊,再用电饼铛烙饼,几分钟就烙一锅,省事省时,吃着还软又暄,比和面团烙的好吃,做起来还没难度。
【发面饼】
食材:面粉300克,干酵母3克,白糖1勺,鸡蛋2个,清水适量,植物油少许,白芝麻适量
做法:
1,面粉里加入干酵母和白糖拌匀,再磕入鸡蛋搅匀,加适量清水搅成稠面糊,盖上盖子放到冰箱冷藏室慢发酵一夜
2,早起,面糊已经酵到两倍大,有密集蜂窝,从冰箱拿出
3,电饼铛刷植物油预热,面糊无需搅拌,直接倒适量面糊到电饼铛上,撒上白芝麻
4,上下火烙熟,中途无需翻面
【枸杞麦片粥】
食材:即食燕麦片2把,小碴子3把,枸杞少许
做法:小碴子洗净,放入电饭煲,加水预约煮粥功能,早起小碴子粥就做好了,再放少许洗净的枸杞,抓里2把即食燕麦片搅匀,就可以吃了
我是宝妈小厨,三餐美食,快乐分享,美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!
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