重庆啤酒鸡做法　啤酒鸡最正宗的做法小孩可以吃吗，用这个啤酒做出来的

重庆啤酒鸡做法？

主料：

鸡肉，500克，啤酒，1瓶，辅料，葱，1根，姜，50克，蒜，50克

操作方法

01

把鸡肉切块，葱切断，姜切丝，蒜切沫，啤酒打开

02

把锅烧热倒入少许食用油，油热后放入葱姜蒜爆炒

03

在锅中放入切好的鸡肉，翻炒至变色

04

然后在锅中倒入啤酒，盖盖大火煮十分钟

05

依据自己口味加入适量食用盐，小火慢炖十分钟起锅。

啤酒鸡最正宗的做法小孩可以吃吗，用这个啤酒做出来的？

啤酒里面的酒精大部分肯定是在炖的时候挥发掉了,剩下来的也没多少,小孩可以少吃一点,建议最好还是别给他吃了,毕竟年纪还小,很多事情,还是不做比侥幸冒险去做的好,另外给小孩做点儿别的吃。

奥尔良啤酒鸡的做法？

鸡腿洗净，放入老抽和奥尔良调料。

抓拌均匀后，腌制2个小时。

锅中放少许的油，均匀铺上姜片和葱段。

连同腌料一起倒入锅中，加啤酒和水，没过鸡腿。

大火烧开后，转小火炖煮半小时。

汤汁快敖干的时候出锅，散白芝麻即可。