六斤面粉放多少酵母
时间：2023-10-01 11:58:49来源：六斤面粉放多少酵母？
六斤面粉放35克左右酵母？
一斤面粉（500g）要放5-10g的酵母，那么6斤面粉需要30-60g
把酵母用来发面的时候，酵母的用量是根据面粉的用量决定的，它的用量是面粉的1~2%。
还要注意的是，发面时的温度。
最好别放在温度太高的地方发面，因为如果温度超过54℃，酵母便会失去活性，发面的最佳温度是28～30℃。
展开更多
标签：
