草芽的做法（草芽的做法）

草芽的做法？

1.

准备草芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入草芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入红椒圈1克，食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备新鲜草芽250克，清洗干净，沥干水分备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克爆香，放入草芽，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备猪里脊肉50克，清洗干净切片装入碗中，加食盐1克，料酒5克，淀粉5克抓拌均匀腌制10分钟。

准备草芽100克清洗干净切段备用，起锅加入菜籽油10克。

下入肉少滑散，加入葱姜蒜沫各2克爆香，放入草芽，放入青椒块15克，加入食盐1克，生抽5克，老抽1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，翻炒均匀即可出锅装盘。

草芽的做法？

1.

准备草芽300克，清洗干净，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入草芽焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入红椒圈1克，食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备新鲜草芽250克，清洗干净，沥干水分备用，起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克爆香，放入草芽，加食盐2克，鸡粉1克，生抽2克翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备猪里脊肉50克，清洗干净切片装入碗中，加食盐1克，料酒5克，淀粉5克抓拌均匀腌制10分钟。

准备草芽100克清洗干净切段备用，起锅加入菜籽油10克。

下入肉少滑散，加入葱姜蒜沫各2克爆香，放入草芽，放入青椒块15克，加入食盐1克，生抽5克，老抽1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，翻炒均匀即可出锅装盘。

草芽是什么？

草芽是香蒲科的多年生水生或沼生草本植物，其别名为象牙菜，学名为宽叶香蒲，且草芽的花果期在每年的5-8月份，而且草芽的雌花序为5-22.6厘米，主要生长在湖泊、池塘、河流中，养殖草芽时，需要保持水深为10-20厘米，且每隔半个月为草芽追施一次农家肥。

草芽是什么植物？

草芽，是一种名贵的人工栽培的蔬菜，是为香蒲科香蒲属水烛的地下匍匐茎尖端的幼嫩部分。

其形状、颜色似小型象牙，又名“象牙菜”，唯云南建水所特有。

草芽以幼嫩新生根状茎为食用部份。

根状茎，圆柱形，顶部呈锥形，形态酷似象牙，故称草芽。

草芽喜温、喜肥。

草芽营养丰富，含多种氨基酸。

草芽什么时候发芽？

播种5天即可发芽,看气温,适合的温度发芽是很快的,还有要选对种子,如果买的种子没有芽率,等你头发白了,也没有发芽啊。

1、草芽是香蒲科、草芽属的多年生水生宿根草本植物，草芽的形状很像是象牙一样，也被称为象牙菜，是云南建水的独有物种。

2、草芽的食用部分是幼嫩的新生根状茎，它的根状茎呈圆柱形，顶部呈锥形。

3、草芽生长在水里，主干露于水面，芽生长在水底中，四季可以采食，夏秋为生长旺季，以每年5－8月采收最好。

草芽哪种好？

草芽更是重要时令蔬菜。

草芽水生植物的特质带来它清甜香脆的口感，不需要很长加热便食用，因此常用于各类汆烫的米线中，只需将草芽切薄片放入刚出锅的热汤中，利用烫的余热将草芽烫熟即可。