什么是大蒜油（大蒜油做法）

什么是大蒜油？

答:大蒜油是大蒜中的特殊物质,呈现明亮透明琥珀色的液体,它是大蒜中抽取而得最重要的物质,此精油含很重要的活性...

大蒜油做法？

1、主料：

大蒜60克。

2、辅料：

食用油200毫升。

3、蒜剥好，剁成蒜末，我用的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。

4、锅里下入食用油，油温六七成热时放入蒜末。

5、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。

6、冷却后装入消毒好的密封容器中，随吃随取，可以拌面或炒菜，别有一番“蒜味”

大蒜油的正确吃法？

就是直接用的。

蒜油，不只是蒜蓉菜类的专属调料，在拌菜，素菜中使用它也会给菜品带来不一样的味道。

拌面条，调和凉菜，就是单独吃也是非常香。

做法

材料：

大蒜，油

步骤：

1，大蒜去皮，拍散，斩末

2，锅上火中倒入油，加入2/3的蒜末，小火煸炒

3，待蒜末煸至微黄时下入剩余的蒜末拌匀即可离火。

大蒜油与大蒜液有什么不同？

大蒜油是用热油炸大蒜形成的，而大蒜液是将大蒜直接捣碎得到的。

大蒜油稀释方法？

大蒜油稀释的方法1用凉白开2用生抽香油。

大蒜素和大蒜油哪个好？

大蒜油好

大蒜油是大蒜中的特殊物质，呈现明亮透明琥珀色的液体，它是大蒜中抽取而得最重要的物质，此精油含很重要的活性硫化物，它