豆沙的各种做法（豆沙汁做法）

豆沙的各种做法？

一、用料

红豆500克

水1000克

油150克

糖160克

二、自制豆沙的做法步骤

步骤1

红豆洗净，加入水，电压力锅一个豆筋程序。

步骤2

煮好后放盆子里备用

步骤3

盆里另放2000克冷水，用筛子洗豆沙

步骤4

洗好的豆沙倒入100目的虑网袋里，挤出水分

步骤5

虑出的水继续静止一会，小心倒掉一点水

步骤6

中小火，加入豆沙，分次放入油和糖翻炒

步骤7

炒到抱团即可，冷了会更干一点的，炒约半小时即可。

豆沙汁做法？

红豆洗净，放入破壁机加少许糖加水，按玉米汁键，

甜豆沙馅做法？

红小豆冷水浸泡六个小时后淘洗干净，放入高压锅加清水大火蒸二十分钟关火，焖十分钟后打开，捞出煮熟的红小豆放入盆中，倒入细白糖，用筷子搅拌均匀，甜豆沙馅即成。

小高姐红豆沙做法？

材料

红豆500G、白莲子30G、百合10G、陈皮适量、冰糖约500G

做法

1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；

2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；

3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；

4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味，甜度根据各人所爱。