自制土豆粉家常做法（家常土豆粉简单做法）

自制土豆粉家常做法？

食材/原料

主料：

马铃薯粉70g白矾12g

辅料：

水适量

方法/步骤

1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。

.2、浇上800g的开水搅匀。

3、加入1500g干土豆粉面。

4、将面和成团。

5、准备拧粉条的工具。

6、取一块面揉成长条。

7、放进工具里。

8、锅中放水烧开，将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。

9、将粉条用筷子打撒到锅里。

等面条完全漂浮上来。

10、.捞在凉水盆里过凉。

11、土豆粉面条制作完成。

家常土豆粉简单做法？

1.准备50克土豆淀粉，加入30克冷水。

将其用筷子搅拌均匀，形成淀粉水。

2.往锅里加入100克冷水，将其烧开。

然后用烧好的热水倒入淀粉水里，搅拌成糊状。

3.在搅拌好的淀粉糊里，趁热加入250克干土豆淀粉和1/4茶匙的食盐。

4.准备一个鸡蛋滤出蛋清倒在干淀粉里，和成面团。

5.准备制作土豆粉条的工具，这个工具可以用做饸饹面的工具，网上可以买到。

6.把工具上面的盖子打开，放入面团，盖上盖子拧紧。

旋转手柄，将粉条挤压到沸水中。

7.待土豆粉条完全漂浮在水面上，捞出。

浸入冷水中，使其充分冷却即可。

土豆粉坨坨做法？

1.取20-30克，先用适量的冷水调均匀，再用沸开水冲调搅拌至浆糊状后，可视个人口味添加佐料如：

白糖、食盐。

即可食用，(配以蜂蜜是最佳）。

2.取适量土豆粉用水稀释成土豆粉汁后，用锅煎成薄饼、切片，可以下火锅与鸡或猪蹄炖食，也可以和豆腐皮一起煮，还可与回锅肉混炒，是一道难得的餐桌佳肴。

恩施土豆粉做法？

1.备土豆粉一包，豆瓣酱少许

2.锅里放清水烧开，下入土豆粉

3.放点盐煮软

4.捞进碗里

5.淋上生抽拌匀

6.放点豆瓣酱

7.淋上香油

8.放进香葱或香菜

9.浇上辣椒油，撒上调味鲜拌匀

10.咸香土豆粉即成

冒土豆粉的做法？

1、蔬菜切成丝状备用。

2、土豆粉放水里清洗一下。

3、水烧开下土豆粉煮开捞出备用。

4、锅烧热下肉丝煸炒一下。

5、下香菇，胡萝卜翻炒片刻。

6、下土豆粉继续炒，淋料酒。

7、下卷心菜翻炒均匀，淋入生抽，翻匀。

8、等蔬菜变软，熟了，即可盛出来。