重庆地道小吃（重庆的小吃）

重庆地道小吃？

地道的小吃：

串串香、烤苕皮、烤豆干、卤肥肠、热灰粑、糯米团、滑肉、凉糕、凉虾、酸辣粉、龙须糖、熨斗糕、豆腐脑、三角粑、糍粑、张飞牛肉、牛肉干等等

重庆的小吃？

重庆火锅：

起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

重庆小面：

重庆小面是重庆面食中最简单的一种，重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。

去重庆不吃辣吃什么？

回答如下：

去重庆不吃辣，可以尝试以下美食：

1.油炸洋芋片：

这是一种著名的重庆小吃，以薄脆的洋芋片为主要原料，油炸后撒上调味粉，口感香脆。

2.烤鱼：

重庆烤鱼是一道非常有名的美食，以鲜美的鱼肉为主料，卤制后烤至金黄色，口感鲜美。

3.火锅：

重庆的火锅以麻辣火锅为主，但也有不辣的选择，例如清汤火锅、酸菜火锅等。

4.小面：

小面是重庆的一种特色面食，以小而细的面条为主料，配以各种菜肴和调料，口感爽滑。

5.串串香：

这是一种串烧小吃，以各种蔬菜、肉类为主料，沾上各种调料后烧烤，口感香鲜。