怎样煮元宵(煮元宵的正确方法)
时间:2023-07-12 22:09:42来源:提及煮元宵的正确方法的相关内容,许多人不太了解,来看看小敏的介绍吧!
方法如下:下锅前,先把速冻汤圆拿出来,在室温下放着,另外也可以净手后微捏汤圆,使其外皮上略有裂痕,这样下锅煮透后的汤圆里外皆熟,不会夹生,且软滑可口。
待水烧开后,把汤圆慢慢放入锅内,同时应随即用勺背将其轻轻推开,朝同一方向略作搅动。
大火煮上片刻,待汤圆浮起后改用小火慢煮,否则会使汤圆在锅内不断翻滚,煮出的汤圆外熟里生不好吃。
在煮汤圆的过程中,每烧开一次锅应同时点入适量的冷水,使锅内的汤圆保持似滚非滚的状态。
开锅两三次后,再煮上一会儿,便可出锅食用。
水煮开后放入元宵,等飘到水面上就代表已经熟了。
本文字数共计305字,希望能对大家有所帮助。
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