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千叶豆腐正宗做法(关于千叶豆腐的家常做法的简述)

时间:2023-07-07 01:19:32来源:

提及千叶豆腐正宗做法(关于千叶豆腐的家常做法的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小云的介绍吧!

主料:千页豆腐200g。

辅料:油适量,盐适量,花椒粉适量,葱5g,料酒1/2勺。

具体步骤如下:

1、取出适量千页豆腐,切成厚片。

2、葱切成碎末。

3、在豆腐上放上盐、花椒粉、葱末、料酒。

4、抓拌均匀,使豆腐两面都沾上调味料,静置20分钟。

5、煎锅中倒入油,晃动锅子使油均匀铺满锅底。

6、油温升高后摆入豆腐片,小火煎。

7、用毛刷沾些油刷向上的一面,使之均匀地沾上油。

8、煎至底部金黄、豆腐鼓起变厚边缘上翘后翻面,煎至两面金黄色盛出即可。

本文字数共计293字,希望能对大家有所帮助。

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