如何解决蛋清打不发(关于打蛋清打不发怎么补救的简述)
时间:2023-07-06 21:31:49来源:提及如何解决蛋清打不发(关于打蛋清打不发怎么补救的简述)的相关内容,许多人不太了解,来看看小婕的介绍吧!
泡打粉:泡打粉是打发的助力,当遇到蛋清打不发的情况时,可以放点泡打粉进去继续打发,下面我们就来说一说关于打蛋清打不发怎么补救?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
打蛋清打不发怎么补救
泡打粉:泡打粉是打发的助力,当遇到蛋清打不发的情况时,可以放点泡打粉进去继续打发。
醋:往打发失败的蛋清中加入适量白醋,再继续打发即可。
塔塔粉:也可以往蛋清中加入塔塔粉,和泡打粉是一样的作用。
糖:白糖是打发蛋清必要的材料,打不起来时,还可以加入适量白糖。
本文字数共计259字,希望能对大家有所帮助。
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