潮汕茶叶十大品牌　潮汕工夫茶

潮汕茶叶十大品牌？

1、凤凰单枞

2、罗坑茶

3、笔架茶

4、英德红茶

5、清远浦坑

6，岭头单丛茶

7，黄花山高山茶

8，坪上绿茶

9，五房绿茶

10，南澳后花园宋茶

潮汕工夫茶？

传统的潮汕工夫茶叶多为乌龙茶，主要有铁观音、大红袍、凤凰单丛（枞）等。

这几年受外来茶叶的影响，也有不少人开始喝普洱和红茶，但相对来说，还是属于小茶种。

大红袍：

主产于福建武夷岩，乌龙茶类，此外还有铁罗汉、白鸡冠、水金龟并称“四大名枞”；铁观音：

主产于福建安溪县，乌龙茶类，半发酵；凤凰单丛：

主产于广东潮州市凤凰山，乌龙茶类，为潮汕本地产名茶

潮汕高山炒茶是什么茶？

是：

绿茶。

1，潮汕高山炒茶：

属于绿茶的一种，将茶叶摘下来之后，要经过杀青、揉捻、烘干等多个工序才能做成潮汕炒茶，要保证茶的品质，炒茶的火候一定要掌握到位，火候过大可能会导致茶叶烧焦，茶叶当中的有效成分大量流失，若是火候过小，则制不出甘醇的炒茶来。