锅包肉是哪个地方的菜　锅包肉是哪的菜

锅包肉是哪个地方的菜？

锅包肉是一道东北菜。

锅包肉其实是我国东北辽宁等地区的一道特色菜。

很多人在第一次听到锅包时候，第一反应基本上就是会觉得这个菜名字很奇怪，这道菜究竟会长成什么样子。

其实锅包肉并没有什么独特的外观，在制作的时候就是将肉片外面适量的包裹一些用土豆做的淀粉，在锅中油炸就可以了，制作出来的锅包肉吃上去是外脆酸甜的，里面的肉会让人感觉很鲜嫩，是冬天的时候必不可少的一道菜。

锅包肉是哪的菜？

锅包肉是一道东北菜。

锅包肉其实是我国东北辽宁等地区的一道特色菜。

很多人在第一次听到锅包时候，第一反应基本上就是会觉得这个菜名字很奇怪，这道菜究竟会长成什么样子。

其实锅包肉并没有什么独特的外观，在制作的时候就是将肉片外面适量的包裹一些用土豆做的淀粉，在锅中油炸就可以了，制作出来的锅包肉吃上去是外脆酸甜的，里面的肉会让人感觉很鲜嫩，是冬天的时候必不可少的一道菜。

锅包肉是哪里的菜系？

锅包肉是东北辽宁的特色菜，属于东北菜系。

当年道台杜学瀛接待外国来宾，为了迎合他们的口味，作为滨江道署首任道台杜学瀛的首席厨师，郑兴文冥思苦想才创出了“锅包肉”这道菜。

锅包肉将肉片的外面包裹着用土豆做的淀粉，之后直接放在锅中油炸，用香油、糖、醋等物制成的糖醋汁炒匀，因此而得名叫锅包肉。

锅包肉是东北特色吗？

这个问题是这样的，锅包肉是东北特色菜，东北特色菜还有小鸡炖蘑菇，地三鲜，猪肉炖粉条等，和我们上海的本帮菜风格完全不一样。