炒南瓜的家常做法（怎样炒南瓜）

炒南瓜的家常做法？

做法如下：

1.南瓜去皮、去瓤，切成薄片，土豆去皮切成薄片，蒜切末，几颗小葱切成葱花。

南瓜片和土豆片分别焯水备用。

2.起锅烧油，下入蒜末、少许葱花炒香，下入南瓜片和土豆片翻炒，加入适量盐、生抽，炒熟出锅装入盘中，撒上剩余的葱花即可。

备注：

也可以加一些五花肉炒南瓜，更香。

怎样炒南瓜？

嫩南瓜400g、尖椒25g、大蒜4粒、盐2.5g、黄酒5ml、湿淀粉10g、清水少许。

1、将嫩南瓜切成小块，用水浸泡15分钟后洗净；

2、将南瓜沥干水份；

3、炒锅放油，下蒜末、尖椒煸炒；

4、放入南瓜、黄酒煸炒片刻，加少许清水、盐翻炒至软后，勾芡出锅。

炒南瓜放糖的做法？

食材明细

南瓜、糖、青椒、植物油、盐、葱、蒜。

1、还是比较简单的原料。

做法也很简单。

很适合懒人哦。

2、切切切。

切葱。

切蒜。

3、南瓜子挖掉。

切块。

4、青椒也切块。

5、热油五成。

爆葱蒜。

6、这个菜油可以稍微多一点点。

南瓜要跟油接触才能释放他的营养。

南瓜对油说：

“来我们抱抱！”油对南瓜说：

“哎呀。

讨厌啦。

”嗯。

好冷。

咳咳。

言归正传。

7、南瓜加水炖几分钟，在这个时候放些糖。

8、尝下南瓜觉得有点软了，就把青椒放进去，如果觉得有点干的话可以再来点儿水，好啦。

炖炖炖。

一会美味就出锅啦。

9、好啦。

放盐。

辣辣的。

沙沙的。

美味的炒南瓜放糖出锅啦。

清炒南瓜家常做法？

做法步骤

1、南瓜切成长条

2、剁蒜末备用

3、锅里先爆香蒜末

4、蒜末爆香后加入南瓜翻炒

5、南瓜炒软后调味，加入1小勺盐，少许鸡粉，1勺味极鲜酱油，翻炒均匀即可出锅

6、清爽又美味的炒南瓜，特别嫩特别好吃

上海炒南瓜的家常做法？

主料

南瓜500g

辅料

油适量，盐适量，水适量

1.将南瓜去皮切成厚片

2.加热锅不要放油，把南瓜倒入锅中翻炒

3.感觉能闻到南瓜的香味时倒入适量油继续翻炒片刻

4.加入适量盐调味后炒匀再倒入适量清水，喜欢喝南瓜汤的朋友可以像我一样加多点水，依个人喜好酌量添减

5.盖上锅盖大火焖煮

6.煮至南瓜熟透，注意用盐调味，一般好的南瓜是不需要加鸡精的，本身就很甜