包菜炒肉片最正宗的做法（包菜炒肉的做法）

包菜炒肉片最正宗的做法？

准备食材：

包菜、猪肉、蒜、葱、辣椒、生抽等

1、首先将食材全部清洗干净，蒜切片，葱切成葱花，辣椒切段，然后将白菜撕成小片，猪肉同样切片，分别放到碗里备用。

2、在锅中倒入食用油，油热后下入葱花、蒜片以及猪肉片，大火爆炒至肉片微微变色，接着加入包菜，继续用大火翻炒，至白菜断生即可。

3、往锅里分别倒入生抽、鸡粉、盐、辣椒进行调味，再适当的翻炒均匀，保证整锅包菜更加入味，最后就可以直接盛出来装盘了。

包菜炒肉的做法？

原料：

包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。

做法步骤：

第1步、处理过的五花肉。

第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。

第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。

第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。

第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。

第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。

第7步、倒入包菜。

第8步、翻炒均匀后，加入食盐。

第9步、一勺酱油。

第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可

包菜炒肉片的做法？

原料：

包菜、五花肉、生姜、大蒜、干辣椒、食盐、生抽、酱油。

做法步骤：

第1步、处理过的五花肉。

第2步、五花肉切片，辣椒切圈，生姜切丝，大蒜切片。

第3步、包菜去老梗，用手撕块洗净并沥干水份。

第4步、锅里放入适量油烧热后下五花肉炒。

第5步、五花肉炒至微微泛黄即可。

第6步、把肉扒一边，放入辣椒大蒜，生姜爆香。

第7步、倒入包菜。

第8步、翻炒均匀后，加入食盐。

第9步、一勺酱油。

第10步、一勺生抽，翻炒至包菜入味即可

如何做包菜炒肉片？

1、包菜洗净切成丝。

2、青红椒洗净切丝，洋葱切丝，大蒜切片。

3、将辣椒丝洋葱丝和大蒜加入热好的油中爆香一下。

4、倒入包菜丝一起翻炒。

5、炒片刻加入调味品：

盐、花椒粉、姜粉和酱油，放入炒好的肉片翻炒。

6、加入少许开水盖上锅盖焖一会儿，等待水快收干。

7、出锅即可

包包菜炒肉的家常做法？

包菜炒肉是一道简单又美味的家常菜，下面是一种常见的做法：

所需材料：

-包菜：

适量，切成块状。

-猪肉：

适量，切成薄片。

-葱姜蒜：

适量，切碎备用。

-料酒：

适量。

-生抽：

适量。

-老抽：

适量。

-糖：

适量。

-盐：

适量。

-鸡精：

适量。

-蚝油：

适量。

-食用油：

适量。

做法步骤：

1.先将包菜洗净，切成块状备用。

2.猪肉切成薄片，用料酒、生抽和少许盐腌制片刻。

3.热锅加入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜翻炒出香味。

4.加入腌制好的猪肉片煸炒至变色。

5.加入包菜块，翻炒均匀。

6.加入适量的生抽、老抽、糖和盐，继续翻炒均匀。

7.加入少许水，盖上锅盖焖煮约5分钟，使包菜变软熟。

8.最后加入适量的鸡精和蚝油，翻炒均匀即可。

包菜炒肉炒好后，可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或其他调味料进行调整。

可以搭配米饭或面食一起食用。

注意：

在炒制过程中，可以适量加水来煮熟包菜，但不要加太多水，以免影响口感。

同时，根据个人喜好，可以加入其他蔬菜或调料进行变化。

如何做包菜炒肉？

包菜炒肉是一道简单又美味的家常菜。

下面是制作包菜炒肉的步骤：

1.准备材料：

猪肉（可以选择瘦肉或五花肉）、包菜、生姜、大蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉、食用油。

2.将猪肉切成薄片或者丝状，加入适量的料酒、生抽和胡椒粉，腌制15-20分钟。

3.将包菜洗净，切成块状。

4.切碎生姜和大蒜备用。

5.在锅中加热适量的食用油，放入腌制好的猪肉，煸炒至变色。

6.加入切碎的生姜和大蒜，继续翻炒至香味散发出来。

7.加入包菜块，翻炒均匀。

8.加入适量的盐、糖、生抽和老抽，根据个人口味调整调味品的用量。

9.继续翻炒炒熟，直到包菜变软烂。

10.关火前可以尝一尝味道，根据需要再进行调整。

11.出锅前可以撒上一些葱花或者香菜作为装饰。

这样制作的包菜炒肉色香味俱佳，猪肉嫩滑，包菜清脆可口，营养丰富，是一道家常菜肴，适合搭配米饭或面条食用。