干贝的家常做法（干贝的家常做法）

干贝的家常做法？

步骤/方式1

干贝丁用水泡发

步骤/方式2

调酱汁按照将耗油、酱油、糖、清水、糖、胡椒粉盛在一起搅拌均匀

步骤/方式3

将准备好的蒜切片、干辣椒和香菜切段、杭椒切拇指大小的块、葱姜切丝备用

步骤/方式4

锅内注水煮沸下入贝丁焯水10秒钟，捞出控水盛碗里待用，

步骤/方式5

锅内倒油烧热下葱姜蒜、干辣椒、麻椒爆香

步骤/方式6

再把之前控好水的贝丁下锅沿着锅边烹入料酒，翻炒片刻，把酱汁倒入锅内翻炒均匀

步骤/方式7

把切好的杭椒香菜一块下锅，炒至断生即可出锅。

干贝的家常做法？

步骤/方式1

干贝丁用水泡发

步骤/方式2

调酱汁按照将耗油、酱油、糖、清水、糖、胡椒粉盛在一起搅拌均匀

步骤/方式3

将准备好的蒜切片、干辣椒和香菜切段、杭椒切拇指大小的块、葱姜切丝备用

步骤/方式4

锅内注水煮沸下入贝丁焯水10秒钟，捞出控水盛碗里待用，

步骤/方式5

锅内倒油烧热下葱姜蒜、干辣椒、麻椒爆香

步骤/方式6

再把之前控好水的贝丁下锅沿着锅边烹入料酒，翻炒片刻，把酱汁倒入锅内翻炒均匀

步骤/方式7

把切好的杭椒香菜一块下锅，炒至断生即可出锅。

干贝做法？

准备食材胚芽米30克，干贝4个，胡萝卜，金针菇，娃娃菜；胚芽米提前浸泡30分钟，泡发好的干贝撕成条，胡萝卜切碎，金针菇焯水3分钟，娃娃菜焯水1分钟，金针菇切碎，娃娃菜切碎备用；加400毫升水熬粥，20分钟后加干贝搅拌，加胡萝卜碎搅拌，加娃娃菜、金针菇再煮1分钟即可盛出。

烧干贝的正宗做法？

1罐头竹笋和蘑菇均切成小方丁。

大葱、大蒜、生姜去皮，洗净，均切成碎末

步骤2炒锅烧热，放入花生油15克，烧至八成热时，把净干贝肉投入油中，滑动一下，立即倒出

步骤3红烧干贝的做法大全再将余下的20克花生油倒入锅内，烧热时，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味，加味精，翻炒均匀，倒入鸡汤，放入贝肉，汤烧开后，放入竹笋、蘑菇和青豆，炒匀，加入料酒、酱油、白糖，加入精盐，用水淀粉勾芡，即可

干贝怎么吃最好简单做法？

原料：

干贝200克，白萝卜球200克。

精盐2.5克，白糖2.5克，味精2.5克，绍酒25克，鸡汤250克，菱粉10克，鸡油15克。

做法：

将干贝洗净后剥去老肉，放入干净的碗中，加入适量的料酒、清汤，放入葱姜，上笼蒸25-30分钟后取出，除去葱姜，将干贝一只只整齐地排扣在碗内。

将萝卜球下沸水锅煮熟捞起，放在干贝上面，上笼用旺火蒸10分钟左右取出，覆在盆中，揭去扣碗。

将鸡汤和蒸干贝的原汁一起倾入锅内，加入精盐、白糖、味精，待烧滚后，用水菱粉勾琉璃芡，淋人鸡油推匀，起锅浇在干贝上面便成。

干贝怎么吃最好简单做法？

原料：

干贝200克，白萝卜球200克。

精盐2.5克，白糖2.5克，味精2.5克，绍酒25克，鸡汤250克，菱粉10克，鸡油15克。

做法：

将干贝洗净后剥去老肉，放入干净的碗中，加入适量的料酒、清汤，放入葱姜，上笼蒸25-30分钟后取出，除去葱姜，将干贝一只只整齐地排扣在碗内。

将萝卜球下沸水锅煮熟捞起，放在干贝上面，上笼用旺火蒸10分钟左右取出，覆在盆中，揭去扣碗。

将鸡汤和蒸干贝的原汁一起倾入锅内，加入精盐、白糖、味精，待烧滚后，用水菱粉勾琉璃芡，淋人鸡油推匀，起锅浇在干贝上面便成。