舟山梭子蟹属于海鲜吗（冰碴子螃蟹是死的么）

舟山梭子蟹属于海鲜吗？

舟山梭子蟹属于海鲜。

梭子蟹，因头胸甲呈梭子形，故名梭子。

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期长，产量高，体大肉多，味鲜美，营养丰富，尤其是卵巢和肝脏。

卵巢可供作上等调味品。

肉除鲜食外，还可制作罐头，畅销国内外。

为中国最重要的海产蟹，经济意义重大。

冰碴子螃蟹是死的么？

梭子蟹，有些地方称作“白蟹”，梭子蟹的渔汛一年有春秋两次。

舟山这边的梭子蟹非常有名，体大肉多，味道鲜美。

一般现在市场上贩卖的梭子蟹有鲜活和冰冻两类，其中，冰冻的一般都是鲜活捕捉为了方便运输，在渔船上直接速冻，并不是死蟹，而且这一类梭子蟹鲜度受影响较少，可以放心食用！

这个季节吃什么蟹最好？

9月开始，是吃梭子蟹的好时候。

梭子蟹的渔汛一年有春秋两次，渔期非长长，产量也高，而且梭子蟹体大肉多，味道鲜美。

因为4到8月是禁渔期，每年的9月到春节前则是吃梭子蟹的好时候。

市场上常见的梭子蟹有三疣梭子蟹、红星梭子蟹、远洋梭子蟹、青蟹。