乌龟蛋营养价值高为何不普遍食用（如何判断龟蛋是坏的）

乌龟蛋营养价值高为何不普遍食用？

乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。

因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。

煮乌龟蛋跟煮鸡蛋时间差不多，但是乌龟蛋腥味比较重，煮的时候可以放点生姜，料酒！

如何判断龟蛋是坏的？

乌龟蛋坏掉的特征是外壳表面出现明显的裂纹和污垢，蛋壳上会散发出一股腐臭味道，蛋壳内部的卵黄和蛋白也会变得不正常，有时会变成一种黏稠的液体，这些都是坏掉的明显特征。

这些坏掉的特征往往是由于孵化温度不正确、湿度不足或过高、不洁的孵化场所等原因引起的。

如果您发现了上述情况，建议把坏掉的蛋立即清除掉，以保证健康的幼龟能够正确地孵化出来。

乌龟蛋和甲鱼蛋哪个营养价值高？

甲鱼蛋和乌龟蛋的营养价值不同。

甲鱼蛋的营养比乌龟蛋更好，身体虚弱的人、孕妇和产妇都可以使用甲鱼来补充营养。

甲鱼蛋中的蛋白质含量非常高，而且和乌龟蛋相比是乌龟蛋的两倍也差不多，同时还含有一些微量元素，如钙元素，这也说明了甲鱼蛋营养价值的重要性。

乌龟蛋是什么样子？

卵呈圆球形或长椭圆形，大约长3~4厘米，像小小的白色香肠一样。

大小要比鸡蛋小很多，和鹌鹑蛋大小相似，但是又比鹌鹑蛋瘦一点，壳质较薄也较软，光泽度较高。

乌龟蛋为什么要埋起来？

乌龟蛋要埋起来因为乌龟本身是不会向鸟一样孵蛋的，所以他们需要把蛋产在安全，以及温湿度适中的环境里。

沙子里（或是泥土里）除了具有隐蔽作用，防止蛋被别的动物破坏或是掠食之外，还有很好的保湿与保温的作用

乌龟蛋是什么样子的？

乌龟蛋通常呈椭圆形或圆形，大小根据不同种类而异。

表面多为白色或灰色，有时也会有一些不规则的斑点或条纹。

乌龟蛋的外壳比较坚硬，通常需要一定的力量才能破开。

在孵化期间，乌龟蛋内部会逐渐变化，最终孵化出小乌龟。