自制枇杷膏简单的方法自制枇杷膏做法(自制枇杷膏)
时间:2023-07-08 19:18:26来源:提及自制枇杷膏的相关内容,许多人不太了解,来看看小婕的介绍吧!
1、食材:枇杷一钵子、冰糖适量、白糖适量;2、准备适量的枇杷,需要成熟的哦。
最好是摘下来的新鲜枇杷。
3、然后先不要急着去皮去籽。
咱们第二步是把整个的枇杷先洗干净。
4、洗干净后,再来去皮去籽。
倒干净的盘子里。
这一步就不要再放水了。
不要沾水。
5、撒上适量的白糖把枇杷腌制起来。
没有白糖的话可以直接用冰糖腌制。
我这里用的白糖。
腌制时间在三十分钟以上。
6、腌制好了以后,枇杷里的水分会被腌出来。
这个时候把带汁的枇杷一起倒进锅里。
大火烧开。
再把枇杷煮软。
7、这个时候再放入冰糖。
冰糖跟枇杷的比例是1比2.就是两斤的枇杷就放一斤的冰糖。
冰糖的比例是枇杷的一半。
8、再转为小火慢慢熬制。
熬的过程中要不断的搅拌,防止粘锅。
9、熬到粘稠了,就可以了。
把里面的水分都去掉了,枇杷熬得成膏状了,这个就是传说中的枇杷膏了。
10、准备个干净的玻璃罐子。
一定要空干里面的水分,不然枇杷膏就不好保存了。
把枇杷膏灌进去,冷却后放到冰箱里。
再需要用的时候拿出来化水喝就可以了。
是不是超级简单。
本文字数共计651字,希望能对大家有所帮助。
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