焗油是什么意思
时间：2024-01-29 01:02:57来源：焗油是什么意思？
焗油是烹饪术语，指的是将食物裹上一层少量的油脂，在烤箱或铁锅中烘焙。
这可以帮助食物表面变得烤焦，颜色变深，口感变硬，香味更浓郁。
焗油通常使用橄榄油，但也可以使用不同类型的油。
例如，牛油可以用于烤面包，而花生油可以用于烤蔬菜。
焗油是一种烹饪方式，可以帮助食物获得更多的口感和口味，并使食物更加美味。
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