糖醋盐酥鸡正宗做法
时间：2024-01-10 09:46:17来源：糖醋盐酥鸡正宗做法？
主料：
鸡腿2个，姜1块，面粉80克，淀粉50克，炸鸡粉40克;
辅料：
醋1勺，料酒1勺，生抽半勺，盐半勺，白糖半勺，胡椒粉1克;
做法：
1.姜切片，鸡腿洗净，去骨切块，加入醋1勺、盐半勺、白糖半勺、料酒1勺、生抽半勺、淀粉1勺、胡椒粉1克拌匀腌制20分钟；
2.将腌好的鸡腿放入裹粉；
3.锅中倒入适量油，油温烧至6成热，一块块放入裹好粉的鸡肉，待鸡肉炸至金黄捞出，撒上椒盐粉即可。
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